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Livro O Vinho do Porto – Portuguese Cuisine

6.00

Livro sobre a gastronomia portuguesa do vinho do Porto em inglês.

O Vinho do Porto – Portuguese Cuisine

 

O livro Vinho do Porto – Portuguese Cuisine da marca Objecto Anónimo é um livro em forma de garrafa de vinho do Porto com 10 receitas sobre o mesmo em língua inglesa.

O Vinho do Porto é um vinho licoroso, produzido na Região Demarcada do Douro, sob condições peculiares devido a fatores naturais e a fatores humanos. O processo de fabrico inclui a paragem da fermentação do mosto graças à adição de aguardente vínica. O envelhecimento é feito em condições únicas, nas caves do Vinho do Porto.

Port wine is a fortified wine which is produced in the Douro Demarcated Region under specific conditions due to natural factors but also to human factors. The wine-making process includes stopping fermentation of the must by adding wine brandy. The wine is aged in unique conditions in the Port wine lodges.
This wine stands out for its characteristics: the diversity of the types, which is surprising given the richness and intensity of the incomparable flavour and aroma, the high alcohol content, a wide variety of sweetness and many colours. This excellent wine can be the ingredient that added to meat or fish dishes or even delicious desserts, will make your recipes unforgettable.

Leve um pouco de Portugal consigo!

Autores: Sérgio Fonseca, Susana Fonseca

Poderá ver mais artigos da marca Objecto Anónimo aqui.

Dimensões (C x L x A) 6.6 × 20.8 × 6 cm
Dimensões

66 x 20,8 x 6 mm

Encadernação

Capa mole

Nº de páginas

20 páginas

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